9月23日是秋分，也是中国农民丰盈节。在宿迁市湖滨新区皂河镇，一套可继续的循环水饲养的鮰鱼迎来丰盈。这种鱼被咱们称为 “冲浪鱼”、“跑步鱼”、“健身鱼”。

  水产饲养是宿迁市湖滨新区皂河镇的重要工业之一，在苏渔鮰鱼饲养基地，每台设备现已调到最佳状况，渔民们正齐力拉网捕捉。

  跟着网口收拢，一尾尾鮰鱼活蹦乱跳，工人们依照标准进行分类。基地水域总面积270万平方米，其间钢结构流水槽79条，面积7万平方米，鮰鱼的首要活动范围就在流水槽中。

  “经过人工造流，构成一个水流，24小时不间断循环，流水槽饲养面积占整个池塘面积只要3%，还有97%都是归于水的净化区。”江苏省鮰鱼工业技能系统宿迁推行演示基地主任李国祥说。

  活动的水能进步鮰鱼生存环境的质量，还能促进鮰鱼不断运动。传统的水产饲养是粗豪形式，首要是依托人力和自然环境。要改动传统饲养“靠天吃饭”的局势，有必要凭借各种技能装备的“加持”，科学饲养、精准办理，提高水产品的口感及质量稳定性。

  “鮰鱼它的学名叫斑驳叉尾鮰，原产于北美洲，首要产地美国比较多的，这种鱼没有肌间刺，所以合适加工成生鱼片都可以。”江苏省鮰鱼工业技能系统宿迁推行演示基地主任李国祥说。

  循环水鮰鱼饲养形式还有一套全自动饲料投喂系统，系统能依据每个鱼塘的面积、鱼的标准和数量乃至时刻进行定量投喂。这样饲养出的鮰鱼以“口味好、质量优、体形美”三大特色，深受顾客欢迎。

  在基地，不少外地赶来的“老主顾”现已在此等候，将这些新鲜打捞上来的鮰鱼运送回当地出售。

  现在基地已与国内多个大型餐饮连锁企业确立了长时间协作伙伴关系，做到“日日供”。

  “现在市场上鮰鱼的价格在9块（每斤）略多一点，咱们饲养的本钱大概在5块5左右（每斤），每斤鮰鱼可以赚到4块钱左右，咱们现在是7万平方米的流水槽，每年的鮰鱼产量可以到达5000吨。”江苏省鮰鱼工业技能系统宿迁推行演示基地主任李国祥说。