饲养户翟明胜选用“鹅藕虾共作”的饲养方法，在鹅体内发酵4小时的食物排泄到藕池，能成为小龙虾的有机饲料，小龙虾为莲藕除虫，其排泄物为莲藕供给养分。济南时报新黄河客户端记者王汗冰 摄

  济南市天桥区小月牙坝村，坐落黄河百里公园北岸，紧邻美丽的龙湖生态湿地。在村头绿树成荫的堤岸上，农人们戴着草帽正吆喝着售卖新采摘的蒲菜。顺着堤岸往西走，穿过生机盎然的小月牙坝村，一块块水田相接的藕塘映入眼帘。

  5月25日清晨，夏天罕见的凉快空气中裹挟着荷香。穿过一条细长的沙土路，便来到翟明胜的小龙虾饲养塘口。乌黑的翟明胜，站在白色塑钢活动板房门口热心地挥手。在这里有3个板房、4个荷塘、一辆小三轮车、2000只鹅和满池的小龙虾。

  济南虾农本就不多，翟明胜是其间一个，用他自己的话来说，他的饲养规划在当地也能排到前列。本年是他养虾的第10个年初。

  这些年，从学习饲养到替他人饲养，再到自己当上“虾塘主”，他目击了小龙虾饲养业一点点地前进，也在探究合适当地水资源的小龙虾饲养技能。现如今，翟明胜的荷塘一亩虾的收入最高达上万元。尽管辛苦，但他干劲儿十足，探寻着“虾经济”和美丽村庄的有机结合，“下一步方案开个集垂钓采摘于一体的休闲农家乐，姓名我都想好了，就叫荷塘月色。”

  翟明胜的水塘被分割成4块不平等的“水田”，小则几亩，大则几十亩，水深1.5米左右。水田上隔一段就扎着一个虾笼，虾笼一节节连成串，只要上面几节显露水面。看似惊涛骇浪的水面上，摇曳着荷叶和浮萍，里边藏着不计其数的小龙虾。

  5月25日上午，身穿雨裤的翟明胜在藕塘里繁忙着收网。他熟练地将一个个地笼取下，解开笼结，再轻抖几下，一只只色泽鲜亮、健硕肥美的小龙虾便落入筐中。

  “这片虾塘里大约放了150个虾笼。”翟明胜说，忙的时分，清晨就开端起来收虾。打着手电筒、推着小舟，一个笼子一个笼子收过去。小龙虾习性使然，会钻进笼里集合在底部。“依据产值不同，收虾笼距离的时刻也不同，有的三五天一次，有的会更长。”翟明胜说。

  进入7月，虾塘里的藕到了丰盈的时节，会再收一批小龙虾。进入10月后，小龙虾和藕都收得差不多了，他们就会换水、养肥，让小龙虾自在打洞、产卵，不再打捞。直到来年春节后，开端“抢早”收第一批小龙虾。“虾苗上市越早价格越高，这样做才能够赶在南边虾很多上市前，卖个好价。”翟明胜说。

  “我饲养的小龙虾质量好、洁净皮薄、肉丰满，很受商场欢迎，不愁销路。”翟明胜拿起一只足有一两多重的红壳青爪小龙虾，满面笑容地展现。他介绍道，“咱们都是向固定客户直接供货，经常是求过于供。本年均匀一亩产能近500斤，估计每亩收入最高可超1万元。”

  站在田垄边，翟明胜介绍他探究的小龙虾混养新形式：“咱们选用鹅藕虾共作的饲养方法，在鹅体内发酵4小时的食物排泄到藕池，能成为小龙虾的有机饲料，小龙虾为莲藕除虫，其排泄物为莲藕供给养分，荷叶也能够为小龙虾成长供给杰出的栖息地，还可逃避鸟类等天敌，一同也使莲藕在成长过程中不施农药，完成绿色化出产。”翟明胜介绍，这样一年里，藕塘能够收成鹅蛋、有机莲藕和莲子，春季和夏日共收成两茬成虾，来年春季还可收成一茬虾苗。在套养时，翟明胜还增加了黑鱼苗、鳗鱼苗，使得一水多收，完成生态共赢。

  “虾子比他人养得要大、质量要好、卖得要多，我觉得这就是成功。”关于养肥小龙虾，翟明胜有自己的经历，他说，要定时调度水质和改进底部环境，每半月运用菌和肥水，阴地利留意弥补微量元素、盐度和有益菌，调理小龙虾肠道，确保小龙虾的养分均衡。

  翟明胜本年50岁出面。年轻时，他也曾在外地闯练，后来成婚生子，便回到了家园。开始，他做建筑工程承揽作业，后来一差二错在济宁鱼台干工程，嗅到了小龙虾工业的商机，跟当地饲养户学起小龙虾饲养技能，这一养就是10年。

  直到2023年，翟明胜想有自己的一片虾塘，所以跟两个朋友一同回到济南，承揽了60亩水塘，引进了优质虾苗，敞开了“虾塘主”营生。在养小龙虾之余，翟明胜还运营着疆场，兼职干着地暖回填工程。但不管多么忙，他都会抽出时刻，每半个月回老家一次，看望自己垂暮的母亲。

  关于未来，翟明胜有个夸姣的想象，他方案再开一家农家乐，探究“饲养+文娱”的运营形式，供给钓龙虾、吃龙虾、采摘、炖大鹅等一条龙服务。翟明胜自身是一个喜好美食的人，除了对小龙虾饲养比较自傲，研究小龙虾烹饪也很多年了。他笑称，自己做的“麻小”耐人寻味，吃过就忘不掉的。

  塘坎两边还种了两排香水梨，放眼望去成片的树荫下，时不时有水鸟飞过。艳阳荷香，一笼笼活蹦乱跳的鲜虾跳出水面的安静，也“蹦”出虾农们火红的明日。 (济南时报新黄河客户端记者赵珊珊)