发表时间:2024-07-02 来源:品牌故事
近期以来,猪价持续飞速上涨,7月10日,多地猪价已经突破12元/斤!与此同时,多个水产品价格也迎来了红火行情。牛蛙在短短两三天时间涨幅超3.5元/斤,目前广东生鱼统货突破11元/斤,草鱼顺利逼近8元/斤……
本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为10元/斤,同比涨4%,环比涨1.4%。四川地区因气温较高,养户出鱼减少,价格较上周上涨0.3元/斤。广东地区叉尾存塘不到1成,1.3斤的价格达9.6元/斤。湖北地区价格与上周基本持平。
广东惠州惠城本周的罗非鱼价格下降,流通慢;广东阳江本周的罗非鱼价格保持稳定,波动不大,存塘量较多;广东茂名本周的罗非鱼价格略微有所上涨,涨幅0.1元/斤;广东湛江廉江本周的罗非鱼价格保持稳定。
广西钦州钦南本周的罗非鱼行情有所下跌;广西北海合浦本周的罗非鱼行情有所回落;海南海口美兰本周的罗非鱼行情会降低,高温天气,发病严重,死亡率高,存塘量较多。
本周,牛蛙开启暴涨时代!4天四连涨,一天一个价!厂家收购价一度最高达到9.5元/斤,现金收购价最高10.5元/斤!尽管今日厂家收购价格回落0.3元/斤,明天收购价又继续下跌0.1-0.2元/斤,但牛蛙最高收购价仍然企稳超9元/斤。
进入7月以来,牛蛙价格犹如搭火箭,一飞冲天。从7月4日开始,四天4连涨,4天涨幅最高达2.5元/斤。其中最疯狂当属7月6日,一个小时涨0.2元/斤!目前,5-9两大蛙厂家为9~9.5元/斤,4-7/4-8两报价8.8~9.3元/斤,3-7两报价8.6~9.1元/斤,3-6两报价8.4~9.1元/斤,2-4/2-5两8.4~8.8元/斤。此外,现金价最高10.5元/斤!
“一蛙难求,市场主要缺大蛙。”有厂家表示,受台风“暹芭”影响,抓蛙主产区连日降雨,不便于抓蛙,很多地方没办法进入,市场货源紧缺。目前,病蛙已经基本出完,随着暑假消费高峰期来临叠加上海恢复堂食等因素,牛蛙销量逐渐提升。“上海流通量已恢复70%-80%,流通量一天达30万斤。”加上,广东、广西、福建等省份本身大蛙存塘量就比较低,造成蛙价一天一个价的局面。
进入7月以来,全国多地开启高温模式,全年最热的三伏天也马上就要来临。而这也正是广大广东生鱼养殖人士期盼已久的“天时”,在高温天气下,卖鱼塘口开始有放网情况,因供应短缺导致塘头价、装车价齐齐上涨!
端午节以来,广东生鱼行情渐入佳境,统货价格再次回归到“9”字头,此后价格稳步走高。目前广东塘头统货价最高已突破11元/斤,在大规格老鱼慢慢的变少的情况下,业内人士预计今年广东鱼价或有望创下新高!
“统货11.1元/斤,7月7日出塘,鱼在顺德龙江!”7月5日晚间,这一条消息在某个生鱼行业群炸了,引起了群友的热烈讨论。据悉,这塘鱼2斤上规格有9.5成、鱼头有6斤,由于近日鱼价上涨,流通商到处抢订大规格鱼,使得这塘鱼成为争相抢夺的对象。“先是有人出10.8元/斤,后来第二个流通加价到11元/斤,两天前被第三个流通以11.1元/斤成功拿下,马上就停料。”7月6日,有知情人士如是说。
实际上,每年夏季都是生鱼价格上行阶段,对比过去5年6-8月份生鱼行情,2018年价格最高,最低出现在2020年。今年鱼价走势跟2017有点相似,但价格高出2017年一大截,但与2018年的还有近2元/斤的差距。随着预制菜市场大开发,生鱼需求量大幅度提升,这两年生鱼养殖量也在飞速增加,生鱼配合饲料打败了冰鲜,并在广东地区得到100%普及(其他产区的饲料普及程度也在慢慢地提高);据行业初步统计,仅广东地区的生鱼饲料市场容量就达到60万吨,几乎为2017年以前的两倍,这也代表着广东的养殖量几乎翻倍!
据介绍,目前广东产区存塘老鱼较少,大规格老鱼更是少之又少,大多集中在大户手上,散户基本上已经清空老鱼只剩下新鱼。正因为如此,业内人士十分看好老鱼后市,他们中有人预计,在7-8月有1次以上涨价潮!由于这一波涨幅较大,批发商业市场及消费市场有点接受不了,业内预计短期内涨势将放缓,甚至有所回落,“9月前将,瑜伽将大概率呈现‘螺旋式上涨’之势!”有业内的人表示同步看好新鱼行情。
受台风“暹芭”影响,过去一周,华南多地草鱼塘头流通速度减慢,鱼价上涨乏力。华中、华东草鱼整体存塘量日渐减少,部分地区已处于青黄不接阶段,鱼价出现小幅上涨,短期内价格持续看涨,这将有望带动全国草鱼行情形成新一轮的涨价潮。
中山:超市鲩报5.6元/斤,一周价格基本没变化;5~7斤草鱼卖6.9元/斤,一周价格持续上涨0.2元/斤。最近批发商业市场对草鱼需求增加,养户出鱼积极性继续提高,短期鱼价继续看涨。
草鱼种:1~3两报5.2~5.3元/斤,2~5两报4.8~4.9元/斤,3~7两报4.7~4.8元/斤,三者价格一周波动不大。受到近期台风暴雨天气影响,养户投苗积极性较低,江西、广西到中山拿草鱼苗的鱼车减少明显。
广州:超市鲩报5.5~5.6元/斤,一周稳中有涨,流通商对2.5斤上的草鱼需求较大,一部分养户开始惜售等价。
珠海:超市鲩5.3元/斤,价格一周稳中有涨;2.5斤左右草鱼卖5.4元/斤,养户出鱼积极性较高。
惠州:潼湖1.5~2.斤草鱼报5.5元/斤,价格一周略有回落。最近外地鱼车过来惠州当地拉鱼减少,养户出鱼积极性一般。
广西:梧州2.5~5斤草鱼报价6.2~6.3元/斤,价格持续持稳。池塘中规格草鱼有一定的存塘量,原来收购网箱草鱼的流通商选择加大了池塘草鱼的收购量,预计短期内草鱼价格有望上涨。
湖北:武汉3~4斤草鱼报6.0元/斤,价格一周上涨0.2元/斤,大部分养户看好后市鱼价而惜售;荆州2~3斤草鱼价格报5.8元/斤,价格持续上涨0.1元/斤,由于洪湖上市的热水鱼偏少,短期鱼价继续看涨。
湖南:常德2~3斤草鱼报5.8~5.9元/斤,价格一周波动不大。老口鱼存塘量已经很少,养户惜售等价,但也有一部分塘口发现病害,养户应加强防治。
江西:南昌1.5~2斤草鱼报6.5元/斤,一周上涨0.2元/斤,一部分养户担心暴雨洪水影响,卖鱼比较积极。当地草鱼供应偏紧,预计短期内鱼价或将稳中有升。
江苏:盐城3~4斤草鱼报5.5元/斤,4~6斤的报5.8元/斤,价格一周保持稳中有涨态势,养户出鱼积极性较高;淮安2~3斤草鱼报5元/斤,存塘量较大,养户出鱼积极性一般。
福建:南平网箱草鱼3斤规格保持7.8元/斤,养户出鱼积极性较高,由于到塘头鱼车较少,出鱼量较少。
辽宁:沈阳2.7~3斤草鱼报5.6元/斤,3~4斤报5.4~5.5元/斤,一周鱼价波动较小。虽然新鱼已达到上市规格,由于老鱼存塘量依然比较大,养户并不急着出新鱼。
河北:唐山2.5~3斤草鱼报5.8元/斤左右,一周继续下跌0.2元/斤。由于整体行情不理想,养户出鱼积极性回落。
本周全国鲫鱼塘口价8.1元/斤,同比跌33%,环比涨3%。江苏大丰地区因疫情好转,市场需求量相对增加,价格较上周上涨0.5元/斤。浙江地区因江苏银鲫存塘极少,本地市场流通加速,价格较上周上涨0.3元/斤。四川地区因存塘减少,近期消费增加,价格较上周上涨0.5元/斤。湖南地区价格与上周基本持平。