发表时间:2024-05-19 来源:ky全站app下载
5月下旬了,几个特种鱼的境遇差别太大了。鳜鱼存塘量减少了,价格持续上涨,广东价格疯涨;鲈鱼存塘量很大,价格总体稳定;黑鱼价格略有上涨,养殖户依然大面积亏本;黄颡鱼价格总体稳定,部分市场走鱼速度有所好转;鮰鱼价格持续下滑,短时间涨价难度比较大。
由于各个主产区存塘量减少,过去几天里各地鳜鱼价格持续有不同程度的上涨,其中广东标鱼最高已经冲到了53元/斤,中桂也涨到了47元/斤,大桂大概是37元/斤。另外江苏局部的标鱼最高价也涨到了49-50元/斤,安徽湖北湖南江西等地价格也持续上涨,标鱼基本涨到45元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。涨价之后流通商压力非常大,主要是市场涨价不同步,不少流通商亏本经营。
今年饲料鳜的热度非常高,很多人都想养饲料鳜,但是跟进的养殖户要注意,去年饲料鳜养殖效果有好有坏,养得好的养殖户赚到钱了,但大多数养殖户未达到预期,有些甚至亏得很厉害。如今饲料鳜苗价格已经被炒到7元/尾,水产养殖网了解到,一方面是由于需求量增加了,要饲料鳜苗的人很多,另一方面驯苗成功率没那么高,尽管驯苗的人多了,但饲料鳜苗供应量还是很紧张。
本周鲈鱼价格稳定,价格有波动的话,幅度也很小,市场上流通量不大,质量好的鱼相对好卖,收购商在抓鱼的时候也比较谨慎,对规格条形皮毛等要求比较严格。目前手里有鲈鱼的养殖户压力非常大,成本大幅升高,鱼价却迟迟涨不上去,有的养殖户卖了一部分鲈鱼,空出来的塘由于不知道放什么苗,干脆暂时空塘。也有的胆大的养殖户认为,现在饲料价格虽然贵,但鱼苗很便宜,再加上可能有部分养殖户弃养鲈鱼,所以也值得一搏。
今天广东佛山8两起鲈鱼收购价是11.3-11.5元/斤;四川成都9两起15.5元/斤左右;湖北9两起12.5-13元/斤,均重达到1.1斤的13元/斤;湖南华容8两起12.5-13元/斤,;河南郑州9两起12.5-13元/斤;江苏吴江9两起11-11.5元/斤;浙江湖州统货8.5-9元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
最近广东黑鱼价格有所上涨,主要是2斤以上炮头大、质量好的鱼在涨价,因为市场更偏向大鱼,再加上现在温度上升了,有的黑鱼抓上来之后走车损耗增加了,“鱼塘水温并不是很高,但气温已经高了,体质差一些的黑鱼出水有损耗”。价格略有上涨之后,黑鱼也慢慢向成本线靠近了,养殖户的亏损情况有所好转,但未来一阵子的压力也很大,温度上升、存塘鱼多,病害有所增加,如何顺利度过夏天,很考验养殖户的管理。
从鱼价上面来看,广东佛山地区2斤以上5斤头的上车价涨到8元/斤,新鱼老鱼差不多都是一个价,炮头大质量好的更好卖。1-2斤中鱼进工厂的6.4元/斤左右,走市场的涨到了6.6元/斤左右。温度上升后,浙江湖州地区本地黑鱼情况更差了,江浙沪市场的批发商更不想抓本地鱼了,3斤以上占3成的本地黑鱼价格降到了7.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
湖北湖南等地近期黄颡鱼流通速度稍微好了点,但鱼价还是涨不起来,一种原因是存塘的鱼比较多,想卖鱼的养殖户也多,另一方面部分塘口发病了,养殖户也不想再花钱看病了,只想尽早出鱼、亏本都要出鱼。江浙地区也是如此,升温之后,肠炎等问题多了起来,养殖户喂料量不大。广东广西等地局部有大雨,水质变化比较大,塘口管理难度也不小。
温度升高之后,全雄黄颡鱼已无市场空间了,收购商只想抓能走长途市场的杂交黄颡鱼。今天广东佛山4两头收购价是9.8元/斤,5两头10.8元/斤;湖南常德6寸起10.3元/斤;四川眉山5寸起10元/斤;广西6寸起10元/斤,7寸起10.5-11元/斤;浙江湖州4两头10.8元/斤;湖北枝江6.5寸11-11.5元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛10-10.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
过去一周鮰鱼价格持续小幅下跌,市场需求量减少,加工厂收鱼量减少,收购商纷纷减少收鱼量。水产养殖网了解到,实际上现在各地鮰鱼的存量并不算大,“最主要还是消费疲软,烤鱼店生意不给力,无论是活鱼还是预制菜,都受到了明显的影响”。目前部分产区鮰鱼发病还困扰养殖户,病鱼对价格的影响也不小。
未来鮰鱼价格会不会上涨?从华南华东等地收购商那里了解到,涨价是肯定要涨的,只是时间的问题,现在还需要熬,估计等到夏天温度高的时候,鮰鱼跨区域流通少了,鱼价上涨的可能性更大一些。今天广东地区标鱼降到了7.6元/斤左右,超大鱼6元/斤;湖北2斤起8.7元/斤;江苏2.2斤起10.5元/斤,3.2斤9元/斤;河南郑州2斤起10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。返回搜狐,查看更加多